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エシレバター

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パリのお土産にいただきました

丸の内の店舗に行っても タイミングが悪く なかなか買えない

昔ながらの伝統を守ってひとつひとつ手作りされている発酵バター

大量生産ができないので 希少価値が高くて世界中で人気

ジョエル・ロブションやタイユヴァン、英国王室、フランス大統領府、モナコ王室などの

各国のロイヤルファミリーからも愛用されているといからすごいですね

私が頂いたのは ブルーのラベルの無塩バター

有塩はグリーンだったかな
by bluedaisyfelicia | 2012-06-30 09:24 | 美味しいもの・お店・健康

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Leiaさんからいただいたローズガーデンのバラ 

花瓶に生けてしばらく楽しんだのですが 命のあるものですから 枯れてしまう

そうだ!今年はポプリを作ってみようと 自己流ですが挑戦してみました

完全に枯れてしまう前に水から上げ、茎から葉っぱや花を取って

メインにあたる花を ひとつ残してトッピングフラワーに・・・

カゴに入れて ベランダで自然乾燥させ 乾いたら袋に入れてエッセンシャルオイルをいれて

香りを付け 3週間ほど 香りを確認しながら エッセンシャルオイルを足したりしながら

もうこのあたりでいいかしら(ここが自己流ですね)ってところで

グラスや箱にいれて洗面所へ・・・・ トイレでもいいかもしれませんね
by bluedaisyfelicia | 2012-06-24 09:08 | 自然・植物・景色

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オクラ・・・・食べるのもいいけれど  花が大好き

ということで ベランダ栽培・・・・・


GWの頃 植えて 先日花が咲き始め

花の落ちたあとには実ができていました


食べられるまで成長するかしら?

ちょっと楽しみです
by bluedaisyfelicia | 2012-06-23 14:32 | 自然・植物・景色

よもぱん~茶屋つゆくさ

講演会の前に よもぱんと茶屋つゆくさに寄りました

よもぱんちゃんは 19日はお誕生日だったので ビスケットをいただきました

家に帰って すぐに食べちゃって 写真がありませ~~ん。。。。。。。。

パンを買ったあと、まだ30分あってので 茶屋つゆくささんで一息

台風の日で蒸し暑く 雨の中を歩き 暑くて暑くて冷たいお茶にしてしまいました


私は スッキリしたいとミント紅茶です

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友人は 以前私が飲んだパーフェクトヘルスの冷たいバージョンです

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つゆくささんから会場までは2分とかからないので 時間を気にせず安心していただくことができました

この季節はスッキリ系のお茶もいいですね
by bluedaisyfelicia | 2012-06-21 09:07 | 美味しいもの・お店・健康

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けして 試飲会のお知らせではありません(笑)

小宮正安氏の講演会があるというので行ってきました

正安氏は 娘のピアノの先生のご子息ということで よく存じ上げています

ピアノ教室の発表会の時は 最後に楽しく素晴らしい演奏を聴かせてくださいます

東大大学院を修了 現在は横浜国大准教授 専門はヨーロッパ文化史・ドイツ文学です

講演は 楽しいワインやビールの歴史に加えて 音楽(クラシック)のとの関係なども

織り交ぜ楽しい講演会でした


著書もたくさんありますが 何度かテレビで拝見したことも・・・・・

数年前に ニューイヤーコンサートを見ていたら 正安氏が解説で出演していてびっくり!

先生教えて!って感じでした


早口なのは母ゆずりなのでしょうね(笑) 先生も早口なのです・・・・・
by bluedaisyfelicia | 2012-06-21 08:52 | カルチャー

おうちでもカフェ気分

Cozzy さんで買ったグラス

せっかくですから さっそくお茶を淹れてみました

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ジャスミンメインのお茶 ローズがきれいです

お家でも カフェ気分です
by bluedaisyfelicia | 2012-06-19 21:34 | 美味しいもの・お店・健康

Cozzyでお土産話いっぱい

友人から 香港のお土産あるから お茶しよ・・・と連絡をもらい

休日の午後はCozzyさんに集合

ちょっと早くついた私は 友だちの香港のお土産話の前に オーナーさんから台湾のお土産話を

聞かせていただきました

その間に見つけたのが これ!!!!!

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いつもこちらで お茶をいただく時に これいいなぁ~!欲しいなぁ!って思っていたグラス

それが なんと店内で販売中! 残1コ!!

買ってしまいました

そのうちに 友人たちも到着

お土産もらって 写真をみながら 話を聞いて 楽しい時間

お喋りのお供は はスィーツセット

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竜眼って初めていただきました

お茶は 漢茶で気通茶・・・・ルイボス、ナツメ、クコ・・・・・気の巡りをよくしてくれるお茶だそうです


そういえば 以前いただいた活元茶、その時はまだメニューになかったのですが 

ちゃんとメニューの仲間入りをしていました

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その時は記事にアップしてなかった気がする・・・・・・

元気にしてくれるお茶です
by bluedaisyfelicia | 2012-06-19 08:16 | 美味しいもの・お店・健康

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結婚して沖縄に行ってしまった旧友が子どもたち(東京在住)のところに来るというので
久しぶりにランチでも一緒にということになった

東京生まれの東京育ちなのに もう全然東京はわからないから任せるというので

新宿ランチをセッティングした

パスタランチのお店はたくさんあるので 新宿のロシア料理か!と思い

スンガリーへ

夜 東口店にはよく行くけれど こちらにランチはないので

スバルビルの西口店へ行った

13時を回っていたけれど店内はいっぱいで 名前と電話番号を言って

近くでコーヒーを飲んで待つこと30~40分 2時近くになってやっとランチだ


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土曜・祝日のボルシチランチめにゅーから
・ ボルシチ
(肉野菜の旨みをいかした赤かぶスープ)

・ゴルブッツィ
(ウクライナ風ロールキャベツのオーブン煮込み焼きトマトクリームソース仕立て)

・ライ麦パン

・自家製デザート

・ロシアンティー (バラ・ブラックチェリー・木苺のジャム)


ランチは初めてでしたが 美味しい!!

途中でお腹いっぱいだったけど 完食でした
by bluedaisyfelicia | 2012-06-17 10:53 | 美味しいもの・お店・健康

友人宅のお茶室が、家を建てるために8月23日に取毀が決定しました

何度かお邪魔しましたが

なくなってしまうのは もったいないほどの豪華で素敵なお茶室です

どなたか移築して使っていただける方を探しています

移築費用を支払っていただける方にお譲りします。築30年です

小間と8畳くらいの部屋キッチン付き。小間だけでも移築できるそうです。

お問合わせくださいませ。

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by bluedaisyfelicia | 2012-06-16 10:12 | 本・鑑賞・建物

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ランチは職場でまとめてお弁当を頼んだり コンビニだったり いろいろですが

今日は外に食べに行きました

「円らく」は 夜 飲みに行くことが多かったのですが 数年前からランチを始めたこともあり

ランチで利用することも増えました

お魚御膳 お肉御膳 牛とろ丼と稲庭うどんの 3種類

お魚 お肉は週替わりです

たまに 週の途中で変わったこともあったかな・・・・

人気のお店です 1時近くには ランチ終了の時も時々あります
by bluedaisyfelicia | 2012-06-15 20:30 | 美味しいもの・お店・健康