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高尾

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「高尾」と言っても「高尾山」ではありません
東京生まれ 東京育ちのブドウです

西東京市の知り合いから 夏の終わりに毎年届きます
巨峰より甘味が強いのですが
美味しいです

ちょっと 皮が実からはなれにくいので皮がむきにくい・・・

でも そんな時は よく洗って皮ごと食べちゃいます
種がないんです

とっても忙しい友人でなかなか会えないのですが
多分 留守だろうと思いながらも
お礼の電話だけでもと 久々に電話をすると懐かしい声が・・・
すごい長電話をしちゃいました・・・・後で首やら腕やらにきましたけど(/_;)

まあ 彼女が留守で お母様が電話に出ても 1時間くらいは話しますけどね^_^;
by bluedaisyfelicia | 2006-08-31 18:53 | 美味しいもの・お店・健康

インカの目覚め

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じゃがいもです
『インカの目覚め』と いうそうです

原産地は、南米アンデス地域

お祭りの日に食べられるという 特別なお芋だそうです

色は 栗かサツマイモを思わせるような、鮮やかな黄色

皮は普通のじゃがいもなんですけどね

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いろんな味をつけずに

取りあえずは ラップに包んでチン!
バターと塩で・・・・

でも これは 絶対「栗」ですよね

「じゃがいも」には見えません
by bluedaisyfelicia | 2006-08-29 16:10 | 美味しいもの・お店・健康

怪しいお店?

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≪写真は内容とは全然関係なくて わびすけの実です。ホントは台湾料理の写真が載る予定でした≫

週末に行った台湾料理のお店
場所を知らなかった私は メンバーの一人と駅で待ち合わせ

予定の時間より少し遅れてお店へ・・・・
お店は 予約の時間は過ぎているのに誰もいない・・・・
一人は残業になってしまったらしいけど・・・

取り合えず店長らしき男性に 予約者の名前を言って2階席へ行く
一人来たので 3人で 飲み物やお料理を 少し決めておこうなんて思ったら
店長が 2階は 皆2000円の料理 だというので
まあ それでOKということに・・・・

飲み物は ここの冷蔵庫にあるから勝手に出してと・・・
おいおい 空瓶隠されたら 誤魔化されちゃうよ!なんて冗談言いながら
その店長は片言の日本語で  まあ半分くらいはなんとか理解できるかな?って感じ

そのうち メンバーが一人二人と到着し 8人に・・・・・・

それじゃビールをもっと出しましょうと 立ち上がろうとしたら
イスが床に引っ付いて動かない・・・油でべたべた?
取り皿を分けようとすると 拭いてないし お皿の底はべたつく・・・・・

怪しさはこれからが本番?
by bluedaisyfelicia | 2006-08-27 11:22 | 美味しいもの・お店・健康

アボカド

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去年の春に 食べた後の種を育ててみようと 試みたアボカド

育てた経験のある友人に 冬を越さなきゃダメと言われ
どうなるやら 心配だったのです

冬の間は 成長が止まった感じで 新しい葉は 1枚も出ないし
もしや 枯れちゃう?
と 思ったのですが ・・・・・・・・
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夏になって 葉がではじめました

一度出始めると  成長は早く 葉が大きくなる頃には
次の葉が・・・・・
と どんどん 出てきて 一安心
ただ今70センチになりました

実がなることは 
気候的に無理でしょうけれど

どこまで 観葉植物として育つのか 楽しみです
by bluedaisyfelicia | 2006-08-23 13:16 | 自然・植物・景色

エンサイ

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空心菜ともよばれるエンサイ・・・・茎の中が空洞だからだそうです
エンサイはビタミンA、B、C及び蛋白質を豊富に含んでいて 、解毒作用があるとか・・

蛋白質はトマトの5倍,カルシウムはトマトの12倍・・・・なんだかスゴイ!
豊富なカロテンや繊維質も多く含み、腸の動きを活発にもするそうですよ

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油と相性がいいということで
ごま油に ニンニクと生姜 あとは塩味だけで炒めてみました

どんな感じか お試し気分で 買ってみたのですが
美味しかったので また食卓にお出ましすることになりそうです
by bluedaisyfelicia | 2006-08-21 11:24 | 美味しいもの・お店・健康

ほおずき

漢字で書くと≪鬼灯≫ちょっと怪しげで不気味な感じも・・・・
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夏の風物詩の代表の一つですね≪ほおずき≫

東京「浅草ほおずき市」 一度だけいったことがあります

七夕やお盆の飾り花や祭壇の飾りに使ったりします

中のオレンジ色の実をとって 種を出して風船のようにして遊べるんですよね
by bluedaisyfelicia | 2006-08-18 12:34 | 自然・植物・景色

暑い時は・・・

暑い時は辛いもの・・・・美味しいです
今 ひそかに今夜はから~~~いカレーもいいかな?なんて思ってます

何故かじゃがいもとタマネギがたーーーくさんあるんです
昨日も 友人宅に「お願い食べて!」と 持って行き
「じゃあ トウモロコシと桃 持って行って!」と うちになかったものと物々交換(笑)
ラッキー!!
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普通のカライ青唐辛子かと思ったら
殆ど辛くない唐辛子
他の野菜や肉類と炒めたり 煮ても美味しかったです

タバスコ感覚でピザにかけたら 
辛いけど美味しい・・・うま辛王
何処かで買えたらいいなと ちょっとパチッ!


今 欲しいのは 石垣島のラー油
近所の沖縄物産のお店で聞いたら9月にならないと入荷しないらしい

6月の終わりごろに 10コほど残っていたラー油を
まとめて 買っていってしまったお客さんが・・・・って言われて
それから ずっと入荷待ちです

来週は 台湾料理で暑気払いの予定が入ってます
何が食べられるか とても楽しみです
by bluedaisyfelicia | 2006-08-17 16:26 | 美味しいもの・お店・健康

立秋を過ぎたので 残暑になるんですね

日本列島の周りには台風が3つも・・・・・・
関東も昨日から影響を受けて雨です 気温は少し下がっても蒸し暑さは変わらずかな

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茎の先に変わった白い花をつけて
何ていうのかな?と思ったら
『ヤブミョウガ』というそうです

みょうがはできませんが
秋になると 紫っぽい実をつけます

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『鬼百合』・・・・どうしたら こんなに反らすことができるのでしょうね?
これくらい 身体が柔らかいと あちこちの痛みも軽減するかもですね
by bluedaisyfelicia | 2006-08-09 10:35 | 自然・植物・景色

島の唄

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島の唄・・・・といえば 沖縄って連想できますよね
先週末なんですけれど 友達と地元の沖縄料理のお店『島の唄』に行ってきました
23席だけなので 早めに行きました 早く行って正解!
空いてる席は だんだんなくなりつつ・・・・・・

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サラダはゴーヤ、 炒め物はパパイアイリチー、揚げ物はモズクの天ぷら
島ラッキョウ、苦菜和え、島豆腐、塩味の焼ソバなど・・・・
食べすぎです
あれもこれも 食べてみたくて・・・・・・
でも どれも食べ易くて美味しかったです
ただ苦菜和えの苦菜は ほんとに苦かったですけどね

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↑お酒のグラスは 琉球ガラス
色んな色があって とてもきれいでした
by bluedaisyfelicia | 2006-08-07 13:20 | 美味しいもの・お店・健康

益子

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益子焼で有名な益子に ちょこっとだけ行ってきました
益子焼のお土産を買うには この共販センターが便利
大きなタヌキがお出迎えしてくれます

沢山の作家さんの作品も展示販売してありますが 
お高いので 益子焼の普段使いの食器などが 所狭しと並べられている店舗へ・・・・
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外にはこんな風にテントの中にもたくさん

父のマグカップやお酒好きの知人へのお土産に徳利とぐい呑みを買いました

そして このふくろうはちょっと一目ぼれ
首をかしげた感じが可愛くて・・・・

外にあったので ものすごい熱さ
お店の中のレジに持っていくと

「熱い!窯だししてきたばかりみたい」とおばちゃん

いやいや 窯だししたばかりじゃ 素手じゃ持てない・・・・・
by bluedaisyfelicia | 2006-08-05 09:24 | 美味しいもの・お店・健康