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お腹のお掃除

お腹のお掃除をしてくれる≪こんにゃく≫
お腹のお掃除_e0003465_19532827.jpg

友達が あるお店の裏メニュー?とか言いながら教えてくれました

こんにゃくに細かく包丁を入れて
低い温度の油で 約1時間揚げます(暇な時じゃないとできません)

その後はタカの爪を入れてピリ辛で味付けです

適当に切って盛り付けておしまい!
時間はかかるけど 食べるのはあっという間です

酒の肴にも ご飯のおかずにもOKですよ!
by bluedaisyfelicia | 2005-12-19 19:58 | 美味しいもの・お店・健康