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七草がゆ

家族が健康に過ごせるように 無病息災をいのります

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今朝の朝食は 七草粥
春の七草 生協で予約しておきました

食べすぎのお腹に 優しい朝食です

○せり…鉄、食物繊維を含み、カロチンとビタミンA、Cがとくに多い

○なずな…カロチンとビタミンAが豊富。不老のビタミンといわれるEや骨を補強するビタミンK、免疫力を強化

○ごぎょう…古くから風邪や扁桃腺などに効く

○はこべら…タンパク質が多く、しかも、鉄分を含んで強心作用もある

○ほとけのざ…健胃や整腸作用

○すずな…葉に栄養素が集中。根はビタミンC、消化酵素のアミラーゼを含み、葉は鉄、食物繊維を含む

○すずしろ…消化力抜群の根と優秀な緑黄色野菜の葉、胃には最適の食材
by bluedaisyfelicia | 2011-01-07 11:53